El 55% de los bares, restaurantes y cafeterías en España aumentaron el ticket medio y el nivel de ocupación en 2023
El almuerzo fue el momento de consumo con mayor aumento de comensales, mientras que la cena fue el momento con
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Siete de cada diez bares, restaurantes y cafeterías en España incrementaron su ticket medio en 2023
Cafeterías y bares, especialmente aquellos con precios inferiores a 20 euros, han liderado el incremento del ticket medio Durante el
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El incremento de ocupación en bares y restaurantes ha sido la salvación del sector en 2023
El reto de este sector en 2024 sería capitalizar el consumo local ante una posible moderación del turismo La actividad
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Salir a comer más veces por menos dinero, la tendencia del verano
El periodo veraniego en la hostelería española –de junio a agosto–se ha traducido en una ocupación de hasta el 39,97%
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El ticket medio en restauración en España aumenta un 8,7%
El ticket medio en restaurantes españoles ha experimentado un incremento significativo en los últimos doce meses, llegando hasta un 8,7%
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La ocupación en la restauración crece un 3,30% el último año
El ranking de ocupación lo encabezan las cafeterías. Son los establecimientos que más se llenan con un 34,39% de ocupación
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