La categoría de empanada tradicional en Sanbrandan
Sanbrandan lleva casi 2 años comercializando con éxito una empanada en sus tiendas de A Coruña. Las buenas críticas de sus clientes les han animado a lanzar este producto al mercado nacional este pasado verano.
Se trata de una gama de empanadas gallegas elaboradas con una receta tradicional, de masa fina tipo quebrada, muy sabrosa y que acompaña muy bien al relleno sin robarle protagonismo. En el interior, cebolla pochada a fuego lento que aporta jugosidad y se integra a la perfección con el resto de los ingredientes, que son materias primas gallegas de primera calidad.
Sanbrandan ha desarrollado esta empanada tradicional pensando en facilitar al máximo la labor del profesional. Se trata de un producto congelado prácticamente acabado y que requiere una sencilla manipulación que, sin necesidad de descongelar previamente, permite tenerla lista en 20 minutos de horno. Es una empanada rectangular de 1.450 g una vez acabada; se entrega en cajas master de 6 unidades, pero envasadas y etiquetadas en caja individual, lo que permite surtir de distintos rellenos a los clientes de sus distribuidores sin necesidad de que el número de unidades entregadas sea excesivo.
Combina la esencia más tradicional del producto, pero con una manipulación muy sencilla. En el porfolio, la compañía dispone de rellenos variados, aparte del clásico atún, tales como carne, pulpo, zamburiñas o bacalao con pasas.
