Tore Holvik: “España es un mercado estratégico para los productos del mar noruegos”

El Consejo de Productos del Mar de Noruega (NSC) abre una nueva etapa en España con el nombramiento de Tore Holvik (44 años) como nuevo director nacional

Holvik creció en Måløy, ha vivido gran parte de su vida profesional en Bergen y Australia y está respaldado por una larga vida y un amplio conocimiento de la pesca. Durante los últimos dos años, el nuevo director ha sido responsable para Europa Occidental (Francia, España, Portugal, Benelux y Reino Unido), negocio exterior y productos congelados en Mowi, la mayor del sector. Tiene un Máster en Australia y más de 20 años de experiencia en diferentes roles y responsabilidades en varias compañías de productos del mar. Holvik explica a “Novedades y Noticias” algunas de sus principales prioridades para esta nueva etapa, que considera “emocionante”.

¿Qué importancia tiene el mercado español para el pescado noruego?
T.H. España es actualmente el séptimo mercado más grande del mundo para los productos del mar noruegos. España también se ha consolidado como uno de los mayores mercados del mundo para otras especies noruegas como el salmón, que sigue liderando el ranking de exportación. Tras cerrar en 2023 la mejor campaña de venta directa en valor del skrei, el bacalao salvaje premium, en temporada solo de enero a abril -de todos los tiempos (+53%)- el sector sigue ganando presencia en nuestro país.

¿Es positiva la situación actual o las incertidumbres pesan mucho en un panorama económico y geopolítico global tan cambiante e impredecible?
T.H. La situación actual es satisfactoria a pesar de las numerosas incertidumbres y dificultades, como el aumento de la inflación, que tanto afecta a las familias de toda Europa. En total, las ventas de productos del mar de Noruega a España (exportaciones directas) superaron las 54.589 toneladas de enero a agosto, por un valor de 451 millones de euros (+2,4%). En España, más de 1,4 millones de comidas con productos del mar de Noruega se consumen diariamente y el valor de las exportaciones de Noruega ha aumentado un 68% desde 2017. Más recientemente, cabe señalar que el valor de las exportaciones de pescados de Noruega a España en julio ha aumentado un 15% en comparación con julio de 2022.

¿Cómo valora el trabajo realizado hasta ahora por el Consejo Noruego de Productos del Mar en España y cuáles serán sus prioridades al frente del organismo?
T.H. En primer lugar, quiero agradecer el trabajo realizado durante la etapa de Bjørn-Erik Stabell al frente del Consejo porque ha contribuido a comercializar los productos del mar noruegos de manera ejemplar en el mercado español. Para nosotros, España es uno de los mejores mercados del mundo y, por ello, ahora seguiremos apostando decididamente por este mercado, que consideramos absolutamente estratégico.

Entre las prioridades en esta nueva etapa, me gustaría especialmente reforzar alianzas con empresas españolas que saben, como nadie, cuidar y mimar nuestro pescado premium, como importadores, distribuidores, supermercados, restaurantes, pescaderías y otros puntos de venta. Sin olvidar toda la red de compañías que transforman el producto en territorio español, como las empresas de ahumado y de valor añadido, por poner solo un ejemplo.

Considero esencial fortalecer, por lo tanto, los vínculos con los agentes económicos y sociales mientras que tendré que pilotar poderosos planes de marketing, comunicación y relaciones públicas para apuntalar y aprovechar las enormes oportunidades que ofrece nuestro país.

Hasta ahora, el Consejo ha desplegado una intensa actividad de comunicación (B2B y B2C) que nos ha convertido en un referente indiscutible en España de cómo se relaciona con compradores, distribuidores y consumidores a través del marketing, la comunicación, la publicidad -incluida la televisión-, el punto de venta y, por supuesto, en el ámbito digital. De hecho, Norwegian Sea aparece en el reciente Top Ranking en Redes Sociales elaborado por IAB y ALKEMY como una de las marcas con mejor feeling (o “sentimiento”) en redes de nuestro país.

Por último, ¿crees que el consumidor español valora cada vez más los productos del mar noruegos?
T.H. Por supuesto. Estamos muy satisfechos porque los consumidores españoles aprecian y valoran los productos que proceden de las aguas limpias y cristalinas de Noruega, un entorno que ofrece las mejores condiciones del mundo para el pescado. Y no solo se diferencian por su calidad, trazabilidad, innovación y excelencia, sino también por el firme compromiso de todo el sector con la sostenibilidad y la conservación de nuestros mares y pesquerías para garantizar los recursos a las generaciones futuras.

En mi opinión, y con el objetivo de mantener el crecimiento de la categoría de productos del mar en España, es importante seguir concienciando sobre los productos del mar de Noruega e inspirar a los consumidores a acercarse a nuestros productos del mar sanos y sostenibles. Tenemos grandes oportunidades en España y una enorme ilusión por trabajar en un país apasionante, con el que compartimos el gusto por disfrutar en torno a la gastronomía y los ingredientes de buena calidad. Además, nuestros pescados “maridan” perfectamente con la sana y exquisita dieta mediterránea.