Las 10 tendencias que marcarán el sector de la alimentación este año
La industria alimentaria está apostando por soluciones de triple impacto, con sentido económico, ambiental y social El informe anual Fooduristic’23,
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Innovación y adaptación, los retos de la carne picada
El mercado de la carne picada prácticamente no ha evolucionado desde sus orígenes, el 95% de los consumidores dan múltiples
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