Serrano lanza su nueva “Mortadella”
Cárnicas Serrano incorpora a su porfolio de charcutería loncheada una nueva especialidad dentro del segmento de las mortadelas de gran calibre.
Se trata de “Mortadella”, una variedad con pistacho y toque de pimienta que se comercializa en sobre de lonchas de 100 gramos y que supone una nueva apuesta por el sabor y el aroma.
Dos sentidos a través de los cuales Serrano pone el énfasis en el placer sensorial, uno de los grandes ejes dentro de la política de innovación de la compañía.
Cabe señalar que nos encontramos ante un escenario en el que el segmento mortadela ha crecido un 4,7% respecto al año anterior y ha supuesto un 7,5% del crecimiento del mercado de la charcutería loncheada en 2022.
En el caso de las mortadelas más especiales, tipo Bolonia, su crecimiento ha sido del 16,5% (fuente: Nielsen).
Así, la “Mortadella” de Serrano ofrece una nueva variedad que se suma a otras innovadoras propuestas de la firma alrededor de este producto: Mortadela Ahumada, Mortadela con Olivas -dentro de su gama “Corte Fresco”- y Mortadela de Pavo.
