Lactalis Foodservice actualiza su receta de nata vegetal para Montar y Cocinar
Lactalis Food Service Iberia, división de hostelería y restauración de Grupo Lactalis, ha desarrollado una nueva receta de su nata vegetal CLAUDINA, para Montar y Cocinar, demostrando unos resultados superiores a los esperados.
En concreto esta nata presenta un rendimiento superior a su competencia directa, con muy buenos resultados en firmeza, adición de alcoholes, resistencia a procesos de congelación y descongelación, etc…
La marca apuesta por la innovación y la superioridad de productos, y fruto de esta ambición ha mejorado su receta actual para adaptarse a las nuevas exigencias de los profesionales.
Sin duda los profesionales sabrán valorar esta nata para Montar y Cocinar que dispone de certificados de calidad, además de los certificados SIN GLUTEN y SIN LACTOSA.
