Hendrick’s presenta Absinthe

Hendrick’s presenta Absinthe, una reinterpretación moderna, curiosa y refrescante de las absentas tradicionales y que únicamente podrá disfrutarse a partir del próximo mes de noviembre en The Absinthe Alchemy Society, un selecto grupo de 12 coctelerías de diferentes puntos de España.

Bebida de poetas, escritores y soñadores durante el S. XIX, la mayoría la conocen como absenta, otros como ajenjo y hay quienes se refieren a ella como la ‘Fée Verte’ – el hada verde en francés-. Se trata de un selecto destilado super premium con ligero sabor anisado y fondo amargo, cuyos matices y personalidad han llevado a Ms. Lesley Gracie, la afamada maestra destiladora de la casa Hendrick’s, a experimentar con algunos de sus botánicos en el laboratorio que dirige en su Gin Palace de Escocia. Cautivada por el potencial del anís estrellado, uno de los botánicos principales de la absenta, y del ajenjo, la magia de Ms. Gracie ha hecho todo lo demás: Absinthe by Hendrick’s, es una nueva mirada, más moderna y fresca, de la ‘Fée Verte’, especialmente pensada para los amantes de los más inusuales cócteles.

Con una graduación de 48º grados, esta reinterpretación de la absenta es ligera y refrescante e incluye la clásica rosa y el característico pepino de Hendrick’s. Esta nueva propuesta, responde a una reivindicación de la absenta como destilado súper premium al aplicar la accesibilidad y la capacidad de mezcla que tiene la ginebra a la absenta.