Metis® la ciruela que está conquistando los hogares españoles y europeos

Cuanto pensábamos que la ciruela tenia todo el camino hecho, apareció Metis®, una mezcla natural de ciruela con un toque de albaricoque, que ha supuesto una revolución en la mesa de de los consumidores. Han sido varias las razones de su éxito, primero la propia fruta que es firme crujiente como el albaricoque, pero con la jugosidad y aroma que caracterizan a las ciruelas. Una combinación muy dulce, y no alta en calorías, que da paso a diferentes variedades con colores y matices diferentes, y por tanto una propuesta siempre diferente para el consumidor.

Cada vez son más las enseñas que prueban y repiten con esta fruta que se cultiva en proximidad de cada mercado. En el caso de España, la compañía sevillana Royal cultiva Metis® en Badajoz y en Sevilla, proporcionando de este modo todo el saber hacer en el cultivo de sus productos a esta singular fruta. Lo mismo sucede en otros países europeos, ya que Metis® es un proyecto a gran escala y cuenta con países como Italia o Francia donde también se cultiva.

A lo largo de estos años, hemos ido viendo la evolución de dicha fruta, y aprendiendo gracias a las acciones de comunicación que han llevado a cabo, donde influencers tan relevantes como Carmen López del Hierro (Tia Alia) o Clara P. Villalón, nos han enseñado las mil y una formas que podemos utilizar Metis® en la cocina, y no solo para platos dulces, ya que combina perfectamente con otras propuestas saladas aportando color y sabor.

Estas novedades, y especialmente si son naturales, son fruto de años de trabajo y que ponen de manifiesto la capacidad del sector hortofrutícola de ir incorporando nuevas propuestas para el consumidor.