Llega WOVO, la nueva alternativa a los lácteos

Campomayor lanza a través de su spin-off Mundo Healthy una nueva categoría de producto elaborado con clara de huevo y calcio

Directa desde Galicia llega la #eggierevolution: el lanzamiento de la marca Wovo, productos sorprendentes y únicos en el mercado procedentes de la clara del huevo. Se trata de la alternativa a la leche y a las bebidas vegetales, tanto por su textura y su sabor como por sus propiedades. De origen 100 % natural, es un alimento sano y nutritivo. Una fuente de energía que sienta bien y sabe ¡wow!

Detrás de esta novedad absoluta se encuentra la compañía Mundo Healthy, spin-off perteneciente a Campomayor, empresa referente en la producción y comercialización de huevos y pionera en los usos innovadores de este alimento. Obtener el mejor valor del huevo protagoniza su apuesta por la evolución de la alimentación hacia lo saludable y lo sostenible para un amplio rango de público. Wovo ha sido desarrollado por su equipo de i+D+i con la colaboración del CSIC, partiendo de una patente desarrollada por este prestigioso centro de investigación.

La gama de productos Wovo está compuesta por Bebida Wovo (bebida de clara de huevo UHT con calcio y vitamina D), que se presenta en envases de un litro y tres versiones (Original, Calcio y Cacao), y Wovo Cremosos (preparado fermentado a base de clara de huevo con calcio), en versiones Original y con frutas. Todos ellos destacan en el lineal gracias al potente color rojo de su envase, impactante y poco habitual en este segmento de productos, y con fruta real en su diseño, lo que lo hace altamente apetecible.

BEBIDA WOVO
La bebida Wovo, al estar elaborada con clara de huevo enriquecida con calcio, posee un alto contenido en proteínas de calidad y presenta los nueve aminoácidos esenciales. Además, no contiene lactosa, gluten, grasa, colesterol, hidratos de carbono ni azúcares añadidos. Es apta para celiacos e intolerantes a la lactosa, y perfecta para estilos de vida activos y consumidores que busquen cuidarse, sin renunciar al placer y al disfrute.
Wovo es una bebida sorprendente, alternativa a las bebidas vegetales y a la leche, con una textura ligera. Entre sus grandes ventajas se encuentran su sabor neutro y su versatilidad, lo que hace que sea una buena alternativa para emplearlo en el desayuno con café y cereales o para cocinar –para elaborar unas creps o una bechamel, por ejemplo–.

FERMENTADOS WOVO
Por su parte, los vasitos Wovo Cremosos son postres fermentados de textura ligera, sin grasa. Se ofrecen en pack de dos unidades, cada una de 135 g, envasados en cartón y con sello PEFC. Hay tres variedades: Original, Con Fresa y Con maracuyá. Los Wovo Cremosos son perfectos para desayunar con muesli o con fruta, hacer un smoothie o tomar como tentempié en cualquier momento del día.

Wovo Cremoso Maracuyá ha ganado el Primer Premio a la Innovación en los Premios Salón Gourmets. Los Premios Salón Gourmets —que este año alcanzan su 11 edición— son un reconocimiento especial a aquellos productores que cada año traen nuevos productos. Hay cuatro categorías: innovación, presentación, versatilidad y producto ecológico; el primero premio a la Innovación se concede al producto singular que represente, con su lanzamiento en el mercado, un avance para el sector y para los consumidores.