Finalizada la ampliación de la fábrica de Lácteas del Jarama
Con una inversión de casi 4,5 millones de euros, la planta cuenta ahora con 8.000 metros cuadrados
Gracias a una inversión cercana a los 4,5 millones de euros contemplada por su plan director PP-150, el fabricante de quesos, más conocido por su marca comercial ‘ALBE’, ha ampliado, de la mano de INBISA Construcción, sus instalaciones en 3.000 metros cuadrados, además de la urbanización de 500 metros cuadrados de terreno adyacente. La obra, de 7 meses de duración, ha supuesto una actualización de superficie de la planta original con 8.000 metros cuadrados, destinada principalmente a plataforma logística frigorífica para más de 4.500 ubicaciones en frío y congelado y a nuevas zonas sociales para la fábrica, que incluyen la remodelación de los accesos a las zonas de producción de acuerdo a las más exigentes normas de seguridad alimentaria. Todo ello dotará al edificio de mejoras medioambientales y de eficiencia energética, y mejorará la seguridad alimentaria de los productos fabricados. La materialización del proyecto ha dado lugar a un edificio innovador que se ha configurado como una seña de identidad de Lácteas del Jarama.
La ampliación de las instalaciones ha requerido una planificación exhaustiva, ya que se ha desarrollado sin interrumpir la actividad de la fábrica. Para ello, ha sido necesaria una coordinación especial, teniendo en cuenta los requerimientos de seguridad y sanidad que implican la actuación en una planta industrial alimentaria en funcionamiento.
Dentro de la complejidad del proyecto, cabe destacar el proceso de excavación y hormigonado de las zapatas adyacentes a la nave ya existente. Esto ha requerido un control preciso sobre la ejecución de la cimentación del nuevo espacio, ya que las zapatas del edificio existente se ubican en una cota superior al nuevo edificio y datan de los años 90.
Además de INBISA Construcción, en esta obra han participado Mariano Burgos como arquitecto y ÁRTICA, empresa con una amplia experiencia en el sector de la industria alimentaria, como proyectista y dirección facultativa.
