Erlenbacher presenta tartas atrevidas y planchas crujientes

Erlenbacher presenta tartas coloridas y variadas, incluidas tres nuevas creaciones. La Tarta de Mango y Crema, la Tarta de Cerezas y Crema y la Tarta de Crema de Arándanos. Tartas con chispa: bases jugosas con toques afrutados y crujientes. Una capa de chocolate o fruta convierte cada creación en una experiencia de sabor. Tres capas, tres mundos, tres sabores – así son las nuevas tartas planas. Cremosas y afrutadas. Por si fuera poco, hay ocho nuevas planchas de crema para elegir. Combinan emocionantes texturas: capa sobre capa en formato triangular.

Con 22 «Finest Cakes», los restauradores tienen mucho donde elegir. La Tarta de Mango, la Tarta de Cerezas y la Tarta de Arándanos son las recién llegadas. Los tres pasteles, cremosos y especialmente afrutados, impresionan por su minimalismo. Gracias a su nueva altura y a sus capas muy coloridas, el Mango Cake y compañía atraen todas las miradas en la vitrina. También ofrecen muchas ventajas en términos de manipulación. Los hosteleros también pueden personalizar los pasteles. Esto las convierte en su buque insignia personalizado.

Novedades cremosas y crujientes con bordes rugosos
Con los nuevos triángulos crujientes, no hay «o lo uno o lo otro». Aquí, los comensales obtienen lo mejor de ambos mundos. Los nuevos productos combinan capas cremosas y crujientes para crear un variado viaje de sabores. Los triángulos también crean nuevas posibilidades en el plato. El mismo tamaño de porción que un trozo de crema normal, pero con gran diferencia visual. Aprovecha las nuevas opciones de presentación: por ejemplo, los hosteleros pueden inclinar los triángulos crujientes hacia un lado. Un pequeño truco con un gran efecto.

Así son las Finest Cakes, una nueva adición en el extenso catálogo de Erlenbacher, preparado para satisfacer todos los gustos. ¡Es lo que tiene llevar más de cincuenta años en este negocio!