Informe Frutas y Hortalizas, El ajetreo de precios no desanima el consumo

En el último período del que se tienen datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: noviembre 2018 a octubre 2019, los españoles consumimos en el hogar un total de 7.727 millones de kilos entre frutas y hortalizas frescas, que supusieron un desembolso de 12.115 millones de euros. Globalmente, quiere decir que en esos 12 meses entraron en los
hogares españoles 40,7 millones de kilos más de frutas y hortalizas que en el periodo precedente (+0,5%) y que el gasto total aumentó en casi 412 millones de euros de un año a otro (+3,5%). El consumo per cápita alcanzó así los 168,45 kilos y el gasto los 264 euros: 14 kilos y 22 euros, de media, al mes.

Hortalizas más caras
En valores absolutos, sobresalen dos cifras: los 41 millones de kilos más de fruta consumida (+1%) en…

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