Informe Platos Preparados, El mercado supera los 3.000 millones en 2019

Ángel Matamoro, presidente de ASEFAPRE: “los productos que saben adaptarse a las necesidades del consumidor, triunfan”

Las ventas de platos preparados para su consumo en el hogar crecieron en 2019 un 3,3%, alcanzando las 454 toneladas, y un 5,5% en valor que superaba ligeramente los 3.088 millones de euros. Son datos facilitados por ASEFAPRE, Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados que integra a los principales fabricantes del sector: 15 compañías que produjeron el año pasado un total de 243.892 toneladas (+1,7% en relación a 2018). Añadir que un 16% de esta producción nacional -39.360 toneladas- se exportó, lo que supuso para los asociados un crecimiento interanual cercano al 15%.

La innovación…

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