Informe Dulces. Suave pero favorable avance del consumo en el hogar

A falta de los datos globales y pormenorizados de 2019 que la Asociación Española del Dulce, PRODULCE, aún no ha hecho públicos, recabamos la información del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación que nos habla de un 2019 entre adverso y moderadamente estable, que parece haber dado la vuelta este 2020 -confinamiento incluido-, con un buen momento al menos para los importantes subsectores que analiza, como son los de chocolates y cacaos, galletas, bollería y productos navideños.

Chocolates y cacaos
Así, el total anual móvil de chocolates y cacaos a mayo de este 2020, se cuantificaba en 174,7 millones de kilos consumidos en el hogar y 1.301 millones de euros de gasto, lo que supone incrementos interanuales del 6,8% y 10,7%, respectivamente. Una buena noticia después de un 2019 en el que el consumo descendió un 1,7%, mientras…

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