Nuevas referencias Chovi para el sector hostelero

La línea profesional del Grupo Choví ha incorporado este año nuevas referencias para el sector hostelero. Destaca la gama de Mayonesas Choví, versátil y de gran calidad, que puede ser utilizada tanto en preparaciones calientes como frías. Otras de las novedades de Choví son las salsas de Guacamole, que se caracterizan organolépticas, ya que el 96% de su fórmula procede de aguacates frescos y su elaboración se realiza bajo el proceso HPP. Además, su diseño permite que el profesional lo utilice sin mermas.

Finalmente, ha introducido el Allioli Extra Suave, un allioli menos intenso, con una fórmula que ayuda a los profesionales a aportar a sus platos el extraordinario sabor del allioli pero más suave que la receta original,.