Nace la carne rosa, la nueva estrategia de promoción del Ternasco de Aragón
La carne de cordero Ternasco de Aragón es sostenible, equilibrada, nutritiva y llena de sabor, aglutinando las virtudes de las carnes rojas y los beneficios de las carnes blancas
El Consejo Regulador de la IGP Ternasco de Aragón ha iniciado su nueva estrategia de comunicación centrada en un nuevo posicionamiento: “la carne rosa”, que presenta como una nueva categoría. Es el resultado de 15 años de proyectos de investigación que han llevado a concluir que la carne de cordero Ternasco de Aragón es sostenible, equilibrada, nutritiva y llena de sabor, aglutinando así las virtudes de las carnes rojas: “más sabrosas, más nutritivas y más sostenibles”, a criterio del consumidor español, según una investigación de mercado realizada por AC Consultores para el Consejo Regulador; y los beneficios de las carnes blancas: “más saludables y más equilibradas”, en opinión de los consumidores.
La campaña
Para presentar este nuevo posicionamiento y dar a conocer los valores de la carne rosa, durante este año se desarrolla la nueva campaña, con amplia presencia en el cuadrante nordeste de España. “Allí donde mayor penetración y, a la vez, potencial de crecimiento tiene el Ternasco de Aragón”, según fuentes del Consejo Regulador. Una campaña integral que contará con publicidad, dinamización de los puntos de venta de la carne rosa, y acciones de prescripción y comunicación digital.
De manera complementaria, la campaña cuenta durante todo el año con un intenso plan de acciones y relaciones públicas con prescriptores y generadores de opinión. Y también diversas actividades informativas y formativas a los profesionales carniceros y cocineros.
La campaña tendrá amplia presencia en más de 1.000 carnicerías, supermercados, hipermercados y restaurantes del cuadrante nordeste de España. Para cada canal de ventas se han preparado planes específicos que permitirán optimizar los resultados.
