Informe Congelados, los platos preparados impulsan el mercado

Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el valor del mercado de alimentos congelados registró en nuestro país, en 2018, un crecimiento del 3,5%, hasta situarse en 4.865 millones de euros. Esta evolución, similar a la registrada en el ejercicio anterior, se vio favorecida por el aumento moderado del consumo, en hogares y en el resto de canales, y por la tendencia al alza de los precios.

El mercado de pescado congelado superó los 2.870 millones de euros, aumentando en torno a un 3% respecto a 2017, de manera que este segmento reunió…

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